Lista de compras em lojas de produtos naturais

Muitos ingredientes para preparações veganas podem ser novos para você. A maioria dos ingredientes que cito nas minhas receitas são fáceis de serem achados em um supermercado.

Mas outros tantos são achados em lojas de produtos naturais, como a farinha de grão de bico, por exemplo. As lojas mais conhecidas aqui de São Paulo ficam na zona cerealista, no centro da cidade. Se você ainda não tem o costume de entrar em lojas como estas, prepare-se para um mundo novo de ingredientes e sabores que se abre! Costumo comprar tudo em lojas online de confiança porque acho mais prático e cômodo. Mas recomendo que você compre em lojas de produtos naturais que vendam bastante porque aumenta a chance de você conseguir comprar ingredientes sempre frescos.

Sou cliente há muitos anos da loja de produtos naturais São Vito, que fica no bairro do Brás, a famosa zona cerealista de São Paulo. Além das 3 lojas físicas, eles tem a loja online que envia os pedidos para todo o país. E com o cupom PRIMEIRACOMPRA você tem 10% de desconto na primeira compra e com o cupom VOLTASV você ganha 5% de desconto nas demais compras.

Essa lista é o que eu costumo comprar. Não compro todos os itens todas as vezes, alguns podem sobrar e outros acabam mais rápido se eu estiver fazendo mais pães veganos ou testando receitas para escrever algum livro.

3 kg de arroz integral

1 kg de arroz vermelho 

500 g de arroz preto

500 g de psyllium

1 kg de linhaça dourada

500 g de chia

2 kg de quinoa em flocos

1 kg de quinoa em grãos

1 kg de painço descascado

1 kg de proteína texturizada de soja miúda

500 g de proteína texturizada de soja graúda

1 kg de cevadinha

1 kg de lentilha canadense

1 kg de lentilha rosa

1 kg de ervilha redonda

1 kg de ervilha partida

1 kg de feijão branco

1 kg de feijão fradinho

1 kg de feijão moyashi

2 kg de grao de bico

1 kg de farinha de grão de bico

1 kg de farinha de aveia

1 kg de farinha Panko (para empanar)

1 kg de trigo para quibe

200 g de louro em pó

100g de pimenta calabresa em flocos

200 g de alecrim seco

200 g de espinafre em pó

200 g de alho em pó

200g de cebola em pó

500g de pepita de semente de girassol

100 g de curry